Cremes de verdura

Les cremes de verdura Capell estan preparades artesanalment, tal com les faríem a casa i esdevenen un acompanyament ideal per qualsevol menjada. Formen part d’una alimentació Mediterrània.

Recol·lectem les verdures al seu punt òptim de maduració i les triturem i cuinem a foc lent per tal de conservar les seves propietats. El tractament tèrmic és el mínim possible per garantir la seva estabilitat i preservar tot l’aroma i sabor de les verdures fresques.

El cultiu de les verdures Capell segueix rigorosament els mètodes empleats en l'agricultura ecològica, controlada i supervisada pel CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).